古代民间有“冬至大如年”之说，其节日习俗传承已近3000年，是宝贵的非物质文化遗产。古人在冬至这一天要举行庆贺仪式。周代在冬至时曾有“天子率三公九卿迎岁”的盛大礼仪;汉代冬至被列为“冬节”，官府要放假，并举行祝贺仪式称为“贺冬”,《晋书》有魏晋冬至日受万国及官僚称贺，“其仪亚于正旦”的记载;唐宋时冬至更为热闹，据南宋周密写的《武林旧事》载:“都人***重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂于九街。妇人小儿服饰华炫，谓之像过年”;明清时皇帝要在冬至这一天去天坛内的“圆丘坛”举行隆重盛大的祭天大典。随着时代的发展，冬至的许多民俗今已不存.只有冬至的食俗还没被当代人遗忘:冬至这一天北方人习惯吃饺子、吃馄饨，南方人喝红豆粥、吃汤圆，还有人则喜欢在这一天吃火锅。